viaggiare mangiando

un viaggio nel mondo del gusto e non…

Ristorante italiano a Kuala Lumpur: le prime impronte. marzo 26, 2010

le aspettative sono alte!

Scusate se non ho più dato mie notizie ma in questi giorni sono sempre stato di corsa: tra cercare fornitori e attrezzatura per la cucina, partecipare a food testing e cercare di organizzare il tutto nel migliore dei modi, non ho proprio avuto tempo da dedicare al blog. Ora mi faccio perdonare, annunciandovi che in meno di un mese aprirà il nostro ristorante: un piccolo spazio di cucina italiana di qualità, a prezzi veramente ridicoli in un contesto di fast food, cibo di strada e presunti fine dining (che di fine dining hanno solo il prezzo). Non abbiamo grandi pretese, abbiamo deciso di iniziare in piccolo, servendo prodotti semplici e freschi con un menù abbastanza limitato ma sempre ricercando la qualità. Così iniziamo a testare la clientela, il loro rapporto con la cucina italiana e soprattutto con la mia cucina…

Di seguito, alcune delle foto scattate durante il food testing di ieri.

Buon appetito!

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6 Responses to “Ristorante italiano a Kuala Lumpur: le prime impronte.”

  1. Fulviokan Says:

    Grande Giacomo! Tra 2 settimane sono là! Mi prenoto quella pasta al forno e ai formggi che mi pare di vedere nella penultima immagine! 😀

    ti sto facendo pubblicità eheh

    http://www.nellaterradisandokan.com/forum/topic/un-nuovo-ristorante-italiano-a-kuala-lumpur

    anzi se ti fai una pagina su facebook la passo ai miei amici malesi

    ps – Riccardo ti è stato d’aiuto con le forniture?

    • giagio Says:

      grazie per la pubblicità, la pasta al forno te la offro volentieri..
      La pagina fb è una buona idea, appena la creo te la passo. Tra una co(r)sa e l’altra io e Riccardo non ci siamo ancora beccati..

  2. Tiger Says:

    Ciao Fulvio,,Ciao Giagio..
    appena arrivo in KL..passo dal ristorante a patto che offra io..

    Rocco

  3. Andrea Says:

    Oh, mi raccomando!!!! ROSTICCIATA bau bau,POLENTA e PIZZOCCHERI (ti spedisco io gli originali!!) non devono mancare

  4. moreno Says:

    ciao
    la prossima settimana sono a KL
    mandatemi l’indirizzo esatto e ci farò una visita di sicuro
    ditemi quali sono i piatti più prelibati
    i prezzi non sono mica come qui da noi?
    grazie
    moreno


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